|
さて、今週も順調にラー食消化。（笑）先週最後の金曜日分で、福島出張の途中で食したのは、館林の「いっ直」。
昨年12月オープンの新店ですが、レベルの高い一杯を出してます。表面を魚粉の入った油で覆い、冷めないように工夫されています。この手法自体は珍しくありませんが、独特の醤油を使用して、奥行きのある味に仕上がっています。
そして、福島ではディープなお店にも潜入！（笑）お店の名前は「野田町食堂」。
看板も無いし、はっきり言って地元の人しか分かりません。ラーメン以外にもいろんなメニューがあり興味津々。ラーメンは昔ながらの味という感じです。しかしながらダシの味はしっかり。メンマが特徴的で、とろとろです。お店も老夫婦がやっていて、落ち着きますよ〜。また行きたいけど、今年はこれで最後かなあ。
その後には「太閤」へ。こちらは無化調（うまみ調味料不使用）で、すっきりしたスープ。ちぢれた平打ち自家製麺が心地良い食感でした。
茅場町の「真好味」はカウンターだけの狭いお店ですが、昼時はサラリーマンで一杯。
私はシャッターして、一番乗りで食べましたが、出るときには並びが出来ていました。ここもご夫婦が安心できる味を提供してくれます。（ちなみに、醤油と四川味噌のダブ完）
銀座の「Pour cafe」は、名前の通りお洒落なカフェなのですが、ラーメンを提供してくれることで有名。山形水ラーメンは、魚介系クッキリの冷たいダシが出色。凍らせたダシで最後まで冷たく、かつ味を薄めることなく食べさせてくれます。そしてまた23日分は、来週お届けしま〜す！（笑）
課長も７軒と順調。福島帰りの吉祥寺連食は課長ならでは。（痛風の心配せえよ・笑）
「真風（まじ）」では鯛塩ラーメン、「源宗近」ではトリプルスープのくん玉ラーメンを食したそうです。紹介していない中では、市ヶ谷の「くるり」。独特の味噌ラーメンは大行列の一杯。超濃厚スープはやみつきになる味です。
主任も私との部活を含め６軒。17日に他２杯とあるのは、競馬場の食堂で食べたもの。ん〜、通常のラー食と認められるか微妙だなあ、の評価。（笑）夜に部活あるのに、食わんでエエっちゅうねん。（笑）
川崎での２杯は、集合施設ラーメンシンフォニーのもの。前日に某テレビ番組に出演してた「なんつッ亭」は、大行列だったとか。いや〜、テレビの影響は大きいです。（自分もその仕事やろ！・笑）
今日は私たち部員が利用している携帯サイトを紹介しましょう。「超らーめんナビ」というサイトで、ｉモード、ＥＺウェブ、ボーダフォンいずれでも使用できますから便利。有料で月100円ですが、非常に優秀で、これを導入してからラー食が加速しました。（笑）人並み以上にラーメンが好きな方は絶対おすすめです！私たちとも会話できるかも。（したくない？失礼しました。・笑）
さて、全く当たらない予想も、今週は当たっちゃいます。（笑）というのももちろん、ディープインパクトが出てるから！（笑）
しかし本命が当たるのは当然だから、３連単で勝負しましょう。対抗はつまらないけど、リンカーン。デキは万全のようで、ディープさえいなかったら・・・・、という感じです。３着候補にはダイワメジャー。こちらもデキは絶好、距離の2200ｍもこなしてくれるはずです。ということで１点勝負！
|