ラーメン部見参 !! 第21回
皆さんは凱旋門賞の結果をどう捉えられているでしょうか?競馬の敗因を捜すのは非常に難しいです。何と言っても相手が馬ですから。武豊騎手の胸の内はどうなっているでしょう、本当の気持ちを吐露してくれるのはいつのことでしょうか。
 
さて、今週は6軒と平均点。まず日曜日の2軒。中山競馬の後に行きました。「風来房」は屋台風のお店ですが、しっかりした味を提供しています。売りは竹岡式ラーメン。千葉の富津にある「梅の家」が本家である、お湯割りラーメン。チャーシューを煮込んだ醤油をタレに、それをお湯で割っただけで素晴らしいスープが出来上がります。麺は乾麺、みじん切りのたまねぎが乗ります。他にも豚骨や、二郎インスパイアの松っちゃんラーメンなどを出しており、若いご主人(イケメン)は勉強熱心で情熱が伝わってきます。
永吉」はカウンターのみ5席のお店。なので並びは当たり前になります。ご主人が矢沢永吉さんのファンということで店名が決まったようですが、お店で流れているのはジャズ。(笑)奥さんがラーメン屋さんとは思えない出で立ちで迎えてくれます。つけ麺、ラーメンとも豚骨と魚介のダブルスープを合わせて仕上げています。限定15食のチャーシュー丼も要チェック。売り切れ必至と言われながら、この日は最後の客にもかかわらずありました。連食でお腹一杯だったけど、気合い入れて頼みました。(笑)
 
東武東上線・赤塚駅近くの「たくら」は新しいお店ですが、おいしいつけ麺を出すとの評判で訪問しました。つけ汁は魚介が効いて旨い。ただ、麺がやや弱く感じられました。清潔感のある店内で、気持ちのいいお店。これからに期待です。
先々週紹介した「福一」へは、らーナビ限定を再食しに行きました。もちろん完成度の高さに惚れて、塩ラーメンとダブ完。(笑)ここは何を食べても旨い。また昼と夜で違う味を出してるそうなので、夜にも訪問しないとダメだなあ。
これで9月は26軒と、今年初めて右肩下がりとなりました。(笑)
 
さて課長は9軒と飛ばしました。(食べ過ぎやろ・笑)立川の3食は集合施設“ラーメンスクエア”でのもの。実はこの日、鴻巣の「次念序」を目指したそうですが、営業時間に間に合わず、涙の帰還となりました。その気持ちを晴らそうと3連食になったそうです。(笑)
水曜から金曜にかけては愛知県でラー食。不慣れな土地ながら、らーナビのおかげで充実したラー食が出来たようです。
課長は9月30軒で、最多勝獲得です。(笑)
 
主任は5軒。地元川崎では、“ラゾーナ川崎”が新しくオープン。そこのフードコートに3軒のラーメン屋が出店。早速偵察部隊を送り込みました。(笑)さすがに普通のお店のようにはいかないようですね。
主任は17軒、まあ最低限のレベルですかねえ。(笑)
 
予想は毎日王冠。今回は固いようですがダンスインザムード本命。伏兵陣にデキのいい馬が少ないように思えます。相手もアサクサデンエンカンパニーの2頭に絞ります。
  県境住人部長 すしおんど課長 川崎主任
9月30日(土)
 
 
    ちばき屋(川崎)
めじろ(川崎)
10月1日(日)
 
 
風来房(行徳)
永吉(浦安)
とんび(府中)  
10月2日(月)
 
 
  いちや(立川)
白樺山荘(立川)
我流風(立川)
むろや(四谷四丁目)
ときせい(両国)
10月3日(火)
 
 
たくら(赤塚)    
10月4日(水)
 
 
福一(成田)*ダブ完 晴レル屋(大府市) 信楽茶屋(鶴見)
10月5日(木)
 
 
むろや(四谷四丁目) 玉響(刈谷市)
本丸亭(大府市)
 
10月6日(金)
 
 
ぶちうま(四ッ谷) 百才笑(知立市)
極っ庵(安城市)
 
(2006.10.06)

ラーメン部見参 !! 第22回
ディープインパクトの突然の引退発表。まあ、こうなるであろうとは推測できたところ。ちょっと過熱しすぎの報道に食傷気味ですが、残りのレースを見事に締めくくることを祈ります。
 
さて今週は5軒、自分でもあれ?これだけ?と反省しております。(笑)
府中の「いつみや」は知り合いのカメラマンからの情報で行ってきました。駅からすぐ近くなのに見落としてました、不覚。味は極だった特徴はありませんが、安心して食べれるダブルスープ系。ラーメン550円とリーズナブルです。
おなじみ「むさし坊」では3日間限定で提供された、鮭をテーマにしたラーメンを食べました。スープは魚介系に豆乳を混ぜたもの。麺は特別に作った平太ちぢれ麺。そこへ揚げたライスペーパーを器に、焼いた鮭の身、心臓、白子、いくらを盛り込んで乗せてありました。鮭とラーメンとの融合は結構難しいと思いましたが、独創性に富んだラーメンはむさし坊らしい一杯でした。
南砂町の「とうかんや」は塩ラーメンが評判。魚介の旨みがギュッと効いたスープは美味。接客も爽やかで、地元では人気のお店です。本当はつけ麺とのダブ完を予定していたのですが、道に迷ってしまい、店到着がお昼どき直前になってしまったので、泣く泣くあきらめました。
 
さて今週より、川崎主任が課長代理へ昇格。より一層ラー食に励んでもらいたいものです。(笑)
今週は新子安シリーズ。「とんぱた亭」は豚骨醤油、「港屋」は家系、「たまがった」は大分ラーメンのお店です。
 
すしおんど課長は訳あって、社外顧問として活動してもらうことになりました。おそらく今までと変わらないラー食を続けることでしょう。(笑)それを証明するかのように、今週も8軒。府中近辺をしらみつぶしにするようです。(笑)
 
予想は秋華賞。今年は荒れる年と踏んで、思い切ってシークレットコードから。2戦目でGI連対を果たした素質は並ではありません。デキが良いとは思えなかった、オークス、ローズSでも1秒3、1秒1しか負けてません。前走にしても3着のフサイチパンドラとは0.3秒差です。加えて今週の動きがピカイチ。ようやく順調にきた今回が狙い目でしょう。典ジョッキーの一発に期待しましょう。当然相手は広く流します。
  県境住人部長 川崎課長代理 すしおんど顧問
10月7日(土)
 
 
  とんぱた亭(新子安)  
10月8日(日)
 
 
いつみや(府中本町)   屋台(府中)
10月9日(月)
 
 
むさし坊(東川口)   むつみや(南大沢)
10月10日(火)
 
 
とうかんや(南砂町)
戎(つくば)
港屋(新子安)
椿(西新井)
南京亭(国立)
10月11日(水)
 
 
    ふうや(府中)
八芳亭(府中)
らいおん(府中)
10月12日(木)
 
 
むろや(四谷四丁目)    
10月13日(金)
 
 
  たまがった(新子安) いつみや(府中)*ダブ完
萬笑(国立)
(2006.10.13)

ラーメン部見参 !! 第23回
重い話ですが、ディープインパクトの禁止薬物検出の件については、触れざるを得ません。検査精度が高い今、薬物が見逃される訳もなく、意図的に投与することは考えにくい。しかし、これだけの馬に対して、注意不足だったことは否めないでしょう。馬に罪は無い、そう肝に念じて今後の動向を注目しましょう。
 
さて今週は7軒、先週の反省から、ちょっと頑張りました。(笑)
まず、立川での一人部活。「鏡花」は2度目の訪問ですが、いろいろな味を提供していたのを、メニューを絞り込みリニューアル。醤油ラーメンを食べましたが、これが絶品!醤油ラーメンの完成形とも言える一杯に仕上がっています。様々な材料を使い、どれかを突出させることなく、見事にまとめてあります。是非味わって欲しい一杯です。
」は渋谷に本店があり、まだ今年出来たばかりなのですが、既にラーメンフリークの間では評判のお店です。10月より“立川ラーメンスクエア”に出店しました。基本は豚骨、臭味を感じないクリーミーな仕上がり。味のバリエーションとして、黒(マー油)、赤(辛味油)などもあり、飽きさせない工夫が見られます。
三代目けいすけ」は、本郷三丁目の初代、高田馬場の二代目に続く出店。今回はトマトベースのスープが売りです。丼の両側には穴が空いており、そこにお箸を挟むという演出。さらに割り箸にはバジルの葉が。ここは常に目で楽しませてくれます。味はパスタと考えた方がいいかもです。ラーメン界のニューウエーブ、個性が光る一杯です。
東十条の「燦燦斗」は9月にオープンした新店。メニューはラーメンとつけ麺のみ。つけ麺をいただきましたが、パワフルな自家製麺、魚介の効いたまろやかなつけ汁は、すでに完成された味。以前別の地でお店を開いていたご主人がひとりで切り盛りしています。駅から徒歩1分でありながら、非常に目立たないところにあります。
大崎の「」はいわゆる二郎系。基本の醤油を食べましたが、そんなにしょっぱくないスープ、麺が噛み応え十分。加えて野菜たんまり、ニンニクタップリで元気もりもり。(笑)がっつり食べたい時にはおすすめですね。
鶯谷「」も9月オープン。店主は若いですが、お父さんは王子の名店「伊藤」のご主人。強烈なインパクト(ラーメンフリークの間では、ニボニボと表現されます・笑)である「伊藤」のイメージは簡単にぬぐえず、現在は「伊藤」の味を踏襲したものになっていますが、これから個性を出してくることでしょう。もちろん、現在でも十分満足できる一杯です。
 
川崎課長代理は地元の川崎方面を中心に5軒。すべて既出のお店ではありますが、安定したラー食と言えるでしょう。
 
すしおんど顧問は7軒。週前半はラー食の都合がつかず、後半はその反動が出て一気の攻勢。(笑)
珍珍亭」〜「丸善」〜「宝華」は油そば3連発。この方面では油そばが発達している印象。歴史を調べると面白いかもしれません。「くじら軒」〜「せたが屋」〜「ひごもんず」は“品達七人衆”での3連食。満足したかね〜。(笑)
 
予想は菊花賞。ここは固くとも、メイショウサムソン信頼。地味な馬ですがこの馬の勝負強さは本物。夏を越えてもこの馬を脅かす存在はおらず、秋華賞と同様に春と勢力分布図は変わっていないと思います。相手はドリームパスポートミストラルクルーズトーホウアランの3頭。
  県境住人部長 川崎課長代理 すしおんど顧問
10月14日(土)
 
 
鏡花(立川)
凪(立川)
三代目けいすけ(立川)
なんつッ亭(川崎)  
10月15日(日)
 
 
     
10月16日(月)
 
 
燦燦斗(東十条) たまがった(新子安)
北かま(神保町)
 
10月17日(火)
 
 
凛(大崎)
遊(鶯谷)
   
10月18日(水)
 
 
    珍珍亭(武蔵境)
丸善(武蔵境)
宝華(小金井)
10月19日(木)
 
 
六厘舎(大崎)   二郎(府中)
10月20日(金)
 
 
  味のほうさく(横浜)
ぺーぱん(横浜)
くじら軒(品川)
せたが屋(品川)
ひごもんず(品川)
(2006.10.20)

ラーメン部見参 !! 第24回
ここ一週間でめっきり寒くなってきました。美浦でもあと少しで10度を切ろうかという感じ。ラーメンのおいしい季節ですねえ。(笑)
 
今週は「むろや」「こうや」のホームグラウンドを含め6軒。まずまずでしょう。
赤羽での連食は、掲載の2軒の前に行列店「高はし」を目指したのですが、残念ながらスープ切れで振られました。(涙)その痛手を癒すために連食。(笑)「ゆうひ屋」は魚介系の効いたラーメンが売りですが、以前食べたことがあり、今回はつけ麺を頂きました。平打ち麺はきしめんのよう。酸味の効いたつけ汁は醤油が勝ったタイプです。
冬馬」は味噌ラーメンがメイン。北海道の味噌ラーメンによく登場する、中ちぢれ麺はコシもありおいしい。スープも濃すぎず、最後まで飲ませてくれます。
その日の夜は、家族がラーメンを食べたいというので、断る理由も無く3食目。(笑)「くりの木」は自宅近くですが、有名店「もちもちの木」出身の店主が本店に負けない味を提供しています。
西日暮里の「のぶ工房」は、店構えだけ見ると町の中華屋さん。しかし出しているラーメンはしっかりしています。焦がしネギと万能ネギの風味が良くスープはすっきり。私が食べた牛すじラーメンは、たっぷりと牛すじが煮たものが乗りボリューム満点。また普通のラーメンは550円とお値打ちです。
 
川崎課長代理は地元川崎、ラーメンシンフォニーの2軒など4軒。課長代理はこの後ハネムーン!果たして海外よりラー食の報告があるのか否や!(笑)
 
すしおんど顧問は7軒。地元プラスお台場ラーメン国技館の3店です。ラーメンの集合施設も本当に多くなりましたが、やはり営業努力をしないところはキビシそうです。名店の支店という形ではなかなかよい評判を聞きません。食べる側の質も上がっているので、ごまかしは効かないのです。
 
予想はもちろん天皇賞。今年は実に難しい〜。どの馬から入っても間違いじゃなさそう。分からないのが展開です。昨年までならコスモバルクローエングリンといれば、分かりやすかったのですが、現在ではこの2頭が逃げる(意識的に)ことは考えづらい。普通に考えればスローでしょう。ただこのクラスになれば単純に前残りではなく、切れ味勝負で差し馬も台頭するはずです。そうなると昨年同様牝馬の出番かもしれません。
ダンスインザムードスイープトウショウ上位ですが、一発ならスローペースの差し馬、ハットトリックに注目します。ということで今回は3頭のボックスです。
  県境住人部長 川崎課長代理 すしおんど顧問
10月21日(土)
 
 
  大山(川崎) 味噌丸(新宿)
10月22日(日)
 
 
  めじろ(川崎)  
10月23日(月)
 
 
ゆうひ屋(赤羽)
冬馬(赤羽)
くりの木(栗橋)
  とんび(府中)
10月24日(火)
 
 
のぶ工房(西日暮里) のぶ工房(西日暮里)  
10月25日(水)
 
 
    大大(お台場)
桐屋(お台場)
日向(お台場)
10月26日(木)
 
 
むろや(四谷四丁目)    
10月27日(金)
 
 
こうや(四ッ谷) 浜虎(横浜) *10/20分
とんび(府中)
えぞ千(東府中)
(2006.10.27)

ラーメン部見参 !! 第25回

今年は秋が長いのかな?グンとは寒くなりませんね。何か楽しい話題をと思っていましたが、何もないので本文に行きます。(笑)
 
今週は6軒。まず先週原稿を上げてから行った「せたが屋」。ここは某どっちか分からない(笑)テレビ番組にも出て、ご存じの方も多いでしょう。初訪問でしたが、ここでも紹介している“超ラーメンなび”の限定ラーメンを頂きました。その名も魚郎の塩つけ。ここは基本は魚介が効いた醤油ラーメンを提供しているのですが、最近魚郎と名付けた“二郎インスパイア”ラーメンを出し始めました。それのつけ麺バージョンです。背脂が主役のつけ麺、つけ汁はもちろん、麺の方にも背脂が振りかけられています。そこにニンニク、柚子胡椒をつけ汁に。麺には卵黄を絡めジャンクさ満点。かなり個性が強いので、食べ手を選びそうなラーメンですが、なかなか旨い一杯に仕上がっていました。
常連「むさし坊」では冬の定番、味噌ラーメンを食べました。七輪でネギ、チャーシューを炙ったり、この店らしく細やかな気配りがされた一杯。おいしかったです。
池袋での連食、1軒目は「まるきゅうらぁめん」。澄んだスープの塩ラーメンは、加水低目の麺との組み合わせ。ワンタンが絶品で、餃子の皮を使ったモッチリした大ぶりなものが4つ。大満足です。ここは金曜と土曜は、鶏白濁スープを使ったラーメンを出すので、また行かなきゃ、と思っています。(ひょっとしたらこの原稿書いた後に行ったりして・笑)
すみれ」は札幌の味噌ラーメン名店の支店。本店の味は知りませんが、デパートの出店としては上出来で、味わったことの無い方なら、濃厚さと熱さに驚くかもしれません。
つくばの「がむしゃ」は、水戸のご当地ラーメン“スタミナ”が売り。温かい麺、または冷たい麺の上に、醤油ベースの甘辛い餡が乗ります。レバーとかぼちゃが入っているのが特徴で、3月に一度行っていたのですが、今回明らかに味がアップしていました。一度食べたところでも、再訪しなければダメだなあと思った次第です。
再三出てくる「福一」では、夜の部の鶏白湯を初体験。クリーミーで濃厚な鶏ダシと魚介ダシとの出会い。いや〜、ここは何を食べても旨いっ!思わずつけ麺とのダブ完です。
10月は29軒とまあまあでした。
 
そして先週も申し上げた通り、川崎課長代理はハネムーン中。結婚前のおめかしをした後、自由が丘で連食。今頃はラーメンが切れてつらい思いをしてるでしょう。(笑)帰ってきたらガツンと部活してやるつもりです。(笑)課長代理は10月・18軒。ハネムーンから帰ってきたら頑張れよ〜!
 
すしおんど顧問は9軒。なんか最近の方がエスカレートしてるみたいやな〜。(笑)新潟にも足を伸ばし、食いまくってます。(笑)新規の中では「がんや」と「亀我楽」がおすすめだったようです。10月は33軒と食い過ぎです。(爆)
 
予想はGIの中休み、アルゼンチン共和国杯。ハンデ戦の長距離戦は荒れることもよくあります。実力的にはトウショウナイトアイポッパーが上というのは明白。しかしハンデ戦なので、軽量馬をピックアップ。芝に替わって2連勝中、51キロのドラゴンキャプテンを。父アンバーシャダイ、母の父リアルシャダイの血が長距離で目覚めます。相手は上記2頭に、トウカイトリックチェストウイングメジロトンキニーズと手広く。

  県境住人部長 川崎課長代理 すしおんど顧問
10月28日(土)
 
 
  大大(自由が丘)
げんき軒(自由が丘)
 
10月29日(日)
 
 
    らいおん(府中)
10月30日(月)
 
 
むさし坊(東川口)   がんや(新橋)W
10月31日(火)
 
 
まるきゅうらぁめん(池袋)
すみれ(池袋)
がむしゃ(つくば)
   
11月1日(水)
 
 
福一(成田)W   中華の来味(新潟)
浦咲(新潟)
しみず(長岡)
11月2日(木)
 
 
    ひるがお(新宿御苑)
九州GTラーメン(武蔵境)
11月3日(金)
 
 
*10/27分
せたが屋(世田谷)
  とんび(府中)
亀我楽(聖蹟桜ヶ丘)
(2006.11.03)

ラーメン部見参 !! 第26回
美浦の朝もひとケタの温度になりました。いよいよ冬支度をしなくちゃいけません。荷物がかさばるなあ〜。(笑)
 
今週は6軒。まず埼玉の川島町にある「あぢとみ食堂」。外見はまさしく食堂。もちろん定食類もあります。しかしここのラーメンが旨い。家族で行ったので、醤油、塩、カレー、つけ麺と色々頼みましたが、どれもイケる。特に麺が秀逸で、良質のうどんのようなコシとツヤがあります。東松山の武蔵野森林公園から車で15分ほどのところにありますので、遊んだ後にどうぞ〜。
そして我が部最大の宿題店、相模原の「69'N'ROLL ONE」(ロックンロールワン)へついに訪問しました! 昨年の暮れにオープンしてからというもの、ラーメンフリークの中では大評判となっていたお店で、我が部も必ずや部活せねばと思っていましたが、地理的な問題や時間の関係でなかなか実現しませんでした。ここでは2号(醤油)と3号(塩)のラーメンのみ。もちろんダブ完しましたが、比内地鶏で取ったスープは非常に滋味。麺はどちらかといえば柔らかめ、しなやかさが特徴でしょう。極めて真っ当に作ったラーメン、そんな感じです。
九段下の有名店「斑鳩」へはシャッター。先月から始まった新メニュー、塩濃厚豚骨煮干し風味と、塩油そばをダブ完。豚骨スープを塩で食べさせるということは、ストレートに味がやってくるので、臭味などがあると嫌なものですが、そんなことは微塵も感じさせず、素晴らしいデキでした。油そばも細麺なのですが、チャーシューがゴロゴロ入っており、ボリュームもあり満足させてくれます。途中でゴマや酢、ゆず入り七味などを入れ、味の変化を楽しむのも油そばの醍醐味。いずれも洗練された一杯で、この店のセンスを感じることができます。
東陽町の「まごころ厨房」は3日にオープンしたばかりの新店。流行の濃い味付けではなく、さっぱりしたスープと、野菜の旨みだけで食べさせる潔さ。まだ味も流動的で、これからドンドン良くなっていくでしょう。
烈士洵名」では白味噌ラーメンを食しました。小麦を感じる平打ち麺との組み合わせは絶妙で、味噌ラーメンの中ではかなりのハイレベルだと思っています。この日は健康診断帰りの空腹時だったので、一層おいしく感じました。(笑)
 
ハネムーン帰りの川崎課長代理は、いきなり「69'N'ROLL ONE」部活でノックアウト!(笑)その後も4軒とまずまず。カミさんの誘惑にも負けずに頑張れよ〜!(笑)
 
すしおんど顧問は4軒。ずいぶんと人並みになりました。「美豚」では某雑誌企画の限定メニューを食したようですが、接客のヒドさにラーメンの味どころではなかったようです。食べ物って、味だけじゃないんですよね。体調や環境によって大きく変わります。ラーメンは“鶏ガラ、豚ガラ、人柄”です。
 
予想はエリザベス女王杯。秋華賞で5連勝を飾ったカワカミプリンセスの強さと、歴戦の女王スイープトウショウの勝負強さは認めますが、ここはサンレイジャスパーを中心視。何しろデキの良さが光ります。ハンデキャップホース的に見られていましたが、前走でみせた末脚は京都の外回りで魅力。外からズバッと差し切りです。
  県境住人部長 川崎課長代理 すしおんど顧問
11月4日(土)
 
 
    味噌一(中野)
11月5日(日)
 
 
あぢとみ食堂(川島町)   美豚(聖蹟桜ヶ丘)
11月6日(月)
 
 
69'N' ROLL ONE(相模原)W
がんや(新橋)
69'N' ROLL ONE(相模原) 69'N' ROLL ONE(相模原)
11月7日(火)
 
 
斑鳩(九段下)W
まごごろ厨房(東陽町)
天空(子安)
まごごろ厨房(東陽町)
 
11月8日(水)
 
 
     
11月9日(木)
 
 
  黒船(子安)  
11月10日(金)
 
 
烈士洵名(小石川) いまむら(川崎) おーくら家(東神奈川)
(2006.11.10)

ラーメン部見参 !! 第27回
ディープインパクトの失格が確定しました。処分自体は予想されたことで、重要なのはどういった経緯で禁止薬物が検出されたということです。会見では池江調教師自ら説明に立ちましたが、果たしてこれでファンが納得するだけの説明が出来たでしょうか。すっきりしたのであれば、あとはレースで結果を出すだけです。
 
さて、今週は5軒。忙しくて思うようなラー食が出来ず、個人的にはあまり納得してません。(笑)
府中の「とんび」は、すしおんど顧問が再三訪問してますが私は初。豚骨+魚介系のダブルスープ、なかなかおいしかったです。
燦燦斗」は以前紹介しましたが、2度目でラーメンを食べました。つけ麺の旨さも光りますが、ラーメンも申し分ない出来。特に自家製麺は、すすると口中で暴れ、歯に反発する心地よさ。優しいスープも文句なく旨いです。
神保町の「けっぱれ」は11月オープンの新店。青森に本拠を構えるお店の2号店です。私が食べたコク醤油は、濁ったスープベースに細かい背脂がビッシリ。濃いめの味付けも北国らしい。他にも塩、味噌などがあり、いろいろ試して見たいところですが、激戦区でどこまで健闘するかですね。
 
川崎課長代理は4軒。初めて紹介するところはありませんが、「六厘舎」「大喜」など名店を巡りました。
 
すしおんど顧問は5軒。またしても東京と新潟を行き来しております。(笑)新潟では老舗の(以前は東京にも支店があった)「おもだかや」や、個性的な味噌ラーメンを出す「赤道」、チャーシュー麺でお腹一杯になった「万人家」と回わりました。
 
予想はマイルCS。逃げそうな馬がステキシンスケクン1頭。ペースが速くなとは思えません。そうなるとこのレースの平均的な流れ、前後半同じくらいの流れではないでしょうか。ダイワメジャーにとっておあつらえ向きの展開、また現在の体調を考えるとGI連覇は濃厚かもしれません。しかしここはあえてハットトリック本命。昨年同様のローテーション、勢いは昨年ほどではありませんが、今乗りに乗っている、角居−岩田コンビの勢いに注目。このレース自体、意外と2年連続して連対する馬が多いのも注目です。
  県境住人部長 川崎課長代理 すしおんど顧問
11月11日(土)
 
 
とんび(府中) なんつッ亭(川崎)  
11月12日(日)
 
 
    壱徹屋(昭島)
らいおん(府中)
11月13日(月)
 
 
燦燦斗(東十条) 六厘舎(大崎)
大喜(湯島)
 
11月14日(火)
 
 
むろや(四谷四丁目)
けっぱれ(神保町)
  おもだかや(新潟)
11月15日(水)
 
 
    赤道(新潟)
11月16日(木)
 
 
こうや(四ッ谷)   万人家(新潟)
11月17日(金)
 
 
  らぁ麺 トラットリア Due Italian
(川崎)
 
(2006.11.17)

ラーメン部見参 !! 第28回

世間的には景気が拡大しているということですが、競馬界的には全くそんなことが感じられません。競馬サークルが盛り上がるべく、私たちも頑張っていますが、何と言っても馬次第、新たなスターホースが出現することを祈っています。
 
さて、今週は8軒。久々に最多杯数を獲得した気がします。(笑)前回、醤油ラーメンで感動した「鏡花」へ、今度は塩ラーメンを食べに行きました。あさりを使ったスープは“潮”の香りがして、個性的な一杯に仕上がっています。課長代理は醤油を食べて圧倒されておりました。(笑)
鏡花」からの連食となった「つばさ家」は6月に出来た新店。いわゆる伝統的な家系。若い店主が一人で頑張っています。小さい店ながらいいお店です。というのに、課長代理は半分くらいでリタイア。まったくけしからんです。(笑)
 
翌日は顧問と「とんび」で部活。終電の時間を気にしながらつけ麺を掻き込みました。(笑)
我武者羅」では、らーナビ限定の“拉麺鮮鯛ガムシャラー+α”なるものを頂きました。なかなか遊び心のある面白い企画。まず、林檎の木でスモークされた鯛の刺身が供され、その後にラードで揚げた鯛の頭で取ったスープのラーメンが出てきます。さらに最後には焼きおにぎり(+α)をお茶漬け風に食べるという豪華さ。鯛の刺身はそのまま、スープでしゃぶしゃぶ、〆のお茶漬けにと楽しめます。
相変わらずナビ限定は素晴らしい。未入会の人は早よ入りなさい。(笑)
まごころ厨房」では新メニューのつけ麺を頂き、ホーム2店もソツなくこなし、行くところがたくさんあって体がふたつ欲しいですわ〜。(笑)
 
川崎課長代理は5軒。部活での武勇伝は↑の通り。(笑)後半息切れしたのが残念。
 
すしおんど顧問は7軒。大ヒットこそなかったものの、まずは充実したラー食を送ったようです。
 
予想はジャパンC。予想してもしゃーない、という話もありますが、(笑)純粋にどの馬が勝つかを考えてみたいと思います。最短距離にいるのは当然ディープインパクト。しかしながら勝負事というのは、一度ミソがつくとうまく回転しないもので、仕上がりに不安があるとは思えませんが、直感的に避けたい。他に勝つ力があるのはハーツクライウィジャボードウィジャボードは何と言ってもデットーリ騎乗が魅力。しかしながら今回は脚質に幅のあるハーツクライを上位に取りたい。帰国後の調整もうまくいっているので、昨年の雪辱を果たしてくれるでしょう。

  県境住人部長 川崎課長代理 すしおんど顧問
11月18日(土)
 
 
鏡花(立川)
つばさ家(立川)
鏡花(立川)
つばさ家(立川)
 
11月19日(日)
 
 
とんび(府中)   とんび(府中)
11月20日(月)
 
 
我武者羅(幡ヶ谷)
麺屋武蔵(新宿)
めじろ(川崎) 二葉(荻窪)
11月21日(火)
 
 
まごころ厨房(東陽町) ぶちうま(四ッ谷)
新華楼(阿見町)
佐高(新宿御苑)
屋台(新宿)
11月22日(水)
 
 
     
11月23日(木)
 
 
こうや(四ッ谷)   青葉(八王子)
11月24日(金)
 
 
むろや(四谷四丁目)   二郎(府中)
*11/17分
中華のカトウ支店(新潟)
(2006.11.24)

ラーメン部見参 !! 第29回
寒さが身にしみてきました。コートは出しましたが、今度はマフラーと手袋かなあ。(笑)気がつけば師走です。忙しいまま終わりそう・・・・。
 
さて、今週は7軒。まず日曜の競馬場の帰りに、志木まで行きました。「麺屋うえだ」という名店を目指したのですが、あえなくスープ切れ。(涙)くっそぉ〜、ここまで来たのにと、らーナビで近くを検索するも、思わしい店は無し。それでも志木に来たあしあとを残したくて、駅近くで評判がありそうなところへ入りました。詳しい話は・・・・、また今度ということで。(笑)
おなじみ「むさし坊」では、限定の鶏白湯つけ麺を食べました。某雑誌企画の復刻版、久々に食べましたが、相変わらず鶏白湯のおいしさに感心しました。
恵比寿の「AFURI」はスタイリッシュなお店。女性でも入りやすいのが特徴です。塩ラーメンが有名ですが、平日限定の豚骨ラーメンを食べました。豚骨といっても、かなり魚介系のダシが効いていて、特徴的な味に仕上がっていました。
マルジ」はいわゆる二郎系。その中でも評判は高い方です。私のコールは国産ニンニク(W)、野菜、生卵。分からない人は勉強してください。(笑)画像を見せられないのが残念ですが、バベルの塔のようにそびえ立っています。(笑)
これで11月は27軒、平均ペースですが、おかげさまで今年250軒を突破しました。m(_ _)m
 
川崎課長代理は5軒。新しく紹介するところは「あびすけ」。つけ麺専門店で、豚骨+魚介のつけ汁は美味です。課長代理は11月18軒、もう少しペースアップが欲しいところです。(笑)
 
すしおんど顧問は8軒。またしても最多軒数を取られてしまった!(笑)立川に行くわ、川崎課長代理のお膝元を攻めるはで、やりたい放題です。(笑)そして11月も31軒とペースが落ちてません。(笑)
 
予想は阪神JF。コースが新しくなって、ペースがどうなるか分からないのですが、スローの可能性があるように思えます。アストンマーチャンの前走は圧巻でしたが、直線が平坦な京都でのもの。条件がまるっきり変わる今回は、違う結果が出ても不思議ではありません。そこで本命はローブデコルテ。牝馬には相性のいい福永騎手、また血統的に距離はピッタリ。前々で捌けそうなのも有利と見ました。
  県境住人部長 川崎課長代理 すしおんど顧問
11月25日(土)
 
 
  いまむら(川崎) 二郎(府中)
11月26日(日)
 
 
天空軒(志木)    
11月27日(月)
 
 
むさし坊(東川口)
みそ玄(白岡)
ポクポクポクチン(日吉)
ときせい(両国)
二葉(荻窪)
11月28日(火)
 
 
AFURI(恵比寿)
マルジ南町店(板橋)
  三代目けいすけ(立川)
我聞(立川)
11月29日(水)
 
 
     
11月30日(木)
 
 
むろや(四谷四丁目) むろや(四谷四丁目) 大和屋(大和市)
たまがった(子安)
本丸亭(川崎)
大山(川崎)
12月1日(金)
 
 
心技亭(四谷) あびすけ(日吉)  
(2006.12.01)

ラーメン部見参 !! 第30回

年が押し迫ってくるごとに、せわしなくなってくる気がします。普段と変わらない日々のはずなのに、何故なんでしょうねえ。
 
さて、今週は7軒。まず土曜の競馬場の帰りに、以前にも紹介した「風来房」へ行って来ました。居心地があまりに良かったので、課長代理と準部員?の若手2人を連れて行きました。(笑)みんなで竹岡式、中華そば、トンコツ、松ちゃんラーメンと全種類制覇。(笑)連れも満足していました。ここはらーナビ会員の出没率がが高く、この日も私の知り合いが続々登場。(笑)課長代理たちを先に帰し、閉店時間を大きく回ってのお開きとなりました。(笑)しかし、ラーメンの話題だけで3時間も飽きずにするのは変態?(爆)
燦燦斗」では、つけ麺に舌鼓を打ち、ホームの「むろや」では冬の定番、味噌ラーメン&味噌つけ麺を賞味。よい仕上がりでした。
高島平の「辰盛」は8月オープンの新店。つけ麺をメインに出しています。国産小麦を使った麺は、ツルツルで食感もよく旨いです。つけ汁は少し醤油が勝った感があるが、熱々で悪くありません。“ツープラトン攻撃”というトッピング?があり、石焼き鍋に辛い肉味噌が入っています。そこへつけ汁を入れて、ダブルの味で楽しめるという演出。個人的には普通のだけでもよかったかな・・・・。
金曜は幡ヶ谷〜初台界隈で連食。「一福」は癒し系味噌ラーメンで有名なお店。女主人らしく、優しい味の一杯です。いろんな種類があり、一度だけではとても味わい切れません。機会があれば是非再訪してみたいお店です。
嗟哉(あなや)」では塩ラーメンを食べました。スープは非常にすっきりとしながらも複雑な味、揚げネギも効いていておいしいです。自家製麺は細麺ですが、しなやかというのがピッタリの食感。塩ラーメンとしてはかなりの完成度にあるのではないでしょうか。こちらも他にいろいろな味があり、何度か訪ねてみたいお店です。
 
川崎課長代理は3軒。今週の後半は忙しく、目新しい発見はありませんでした。忙しいのが片づいたら、絶対ラー食してやる!と意気込んでました。(笑)
 
すしおんど顧問も3軒。珍しく控えめです。(笑)十日町の「たかみち」が意外な発見だったようで、魚介と豚骨との出会いが絶妙。値段の安さも強調材料です。
 
予想は朝日杯FS。レース振りが一変して3連勝のオースミダイドウが主役で、私も最右翼だと思いますが、それではつまらないので、(笑)マイネルレーニア中心。使う毎に状態が良くなってきた感があります。若手の松岡騎手がどう乗るか注目です。

  県境住人部長 川崎課長代理 すしおんど顧問
12月2日(土)
 
 
風来房(行徳) 風来房(行徳) 天山(見附市)
12月3日(日)
 
 
  いまむら(川崎)  
12月4日(月)
 
 
燦燦斗(東十条) ひごもんず(品川)  
12月5日(火)
 
 
むろや(四谷四丁目)
辰盛(高島平)
   
12月6日(水)
 
 
    たかみち(十日町)
12月7日(木)
 
 
むろや(四谷四丁目)   なるきす(府中)
12月8日(金)
 
 
一福(初台)
嗟哉(初台)
   
(2006.12.08)

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