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今年は秋が長いのかな?グンとは寒くなりませんね。何か楽しい話題をと思っていましたが、何もないので本文に行きます。(笑)
今週は6軒。まず先週原稿を上げてから行った「せたが屋」。ここは某どっちか分からない(笑)テレビ番組にも出て、ご存じの方も多いでしょう。初訪問でしたが、ここでも紹介している“超ラーメンなび”の限定ラーメンを頂きました。その名も魚郎の塩つけ。ここは基本は魚介が効いた醤油ラーメンを提供しているのですが、最近魚郎と名付けた“二郎インスパイア”ラーメンを出し始めました。それのつけ麺バージョンです。背脂が主役のつけ麺、つけ汁はもちろん、麺の方にも背脂が振りかけられています。そこにニンニク、柚子胡椒をつけ汁に。麺には卵黄を絡めジャンクさ満点。かなり個性が強いので、食べ手を選びそうなラーメンですが、なかなか旨い一杯に仕上がっていました。
常連「むさし坊」では冬の定番、味噌ラーメンを食べました。七輪でネギ、チャーシューを炙ったり、この店らしく細やかな気配りがされた一杯。おいしかったです。
池袋での連食、1軒目は「まるきゅうらぁめん」。澄んだスープの塩ラーメンは、加水低目の麺との組み合わせ。ワンタンが絶品で、餃子の皮を使ったモッチリした大ぶりなものが4つ。大満足です。ここは金曜と土曜は、鶏白濁スープを使ったラーメンを出すので、また行かなきゃ、と思っています。(ひょっとしたらこの原稿書いた後に行ったりして・笑)
「すみれ」は札幌の味噌ラーメン名店の支店。本店の味は知りませんが、デパートの出店としては上出来で、味わったことの無い方なら、濃厚さと熱さに驚くかもしれません。
つくばの「がむしゃ」は、水戸のご当地ラーメン“スタミナ”が売り。温かい麺、または冷たい麺の上に、醤油ベースの甘辛い餡が乗ります。レバーとかぼちゃが入っているのが特徴で、3月に一度行っていたのですが、今回明らかに味がアップしていました。一度食べたところでも、再訪しなければダメだなあと思った次第です。
再三出てくる「福一」では、夜の部の鶏白湯を初体験。クリーミーで濃厚な鶏ダシと魚介ダシとの出会い。いや〜、ここは何を食べても旨いっ!思わずつけ麺とのダブ完です。
10月は29軒とまあまあでした。
そして先週も申し上げた通り、川崎課長代理はハネムーン中。結婚前のおめかしをした後、自由が丘で連食。今頃はラーメンが切れてつらい思いをしてるでしょう。(笑)帰ってきたらガツンと部活してやるつもりです。(笑)課長代理は10月・18軒。ハネムーンから帰ってきたら頑張れよ〜!
すしおんど顧問は9軒。なんか最近の方がエスカレートしてるみたいやな〜。(笑)新潟にも足を伸ばし、食いまくってます。(笑)新規の中では「がんや」と「亀我楽」がおすすめだったようです。10月は33軒と食い過ぎです。(爆)
予想はGIの中休み、アルゼンチン共和国杯。ハンデ戦の長距離戦は荒れることもよくあります。実力的にはトウショウナイト、アイポッパーが上というのは明白。しかしハンデ戦なので、軽量馬をピックアップ。芝に替わって2連勝中、51キロのドラゴンキャプテンを。父アンバーシャダイ、母の父リアルシャダイの血が長距離で目覚めます。相手は上記2頭に、トウカイトリック、チェストウイング、メジロトンキニーズと手広く。
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