中央競馬ワイド中継・ハイライト

重賞の扉　第240回　長岡一也

「ラジオNIKKEI杯２歳Ｓ」

＜レースヒント＞

２歳戦で最長距離の重賞で、そのままダービーをイメージしていいレース。よって、クラシックに実績のある種牡馬の産駒はマークしたい。その点、強い馬が強いレースと考えたい。前半は折り合いに神経を使ってスローになり、上がりの競馬になることが多い。先行馬が有利という見方もできる。堅い決着が多いレースで人気馬から考えるべきだが、３着には穴馬を探したい。

＜狙ってみたい馬＞

ショウナンマイティ		強い内容で連勝してきた。スタートが速く、レースはしやすい。
ウインバリアシオン		最速の上がりをマークして勝ってきた。能力の高さから可能性大。
オールアズワン		札幌２歳Ｓ王者が満を持して出走してくる。レースに注文がつかない。
ダノンバラード		ひと叩きされた効果に期待がかかる。終い弾ける可能性が今度はある。
ナリタキングロード		使った上積みがある。稽古通りで本番を戦えれば、上位に入れる。

「有馬記念」

＜レースヒント＞

中山の2500ｍ、コーナーが６つあることと内回りコースであることで、展開面の考慮が必要。道中５番手ぐらいまでにつけ、早めに動けるものが有利。中間でペースが緩むので馬群がかたまり、外々を回らされて苦戦がよく出る。６番枠より内の人気薄が３着以内に入ることが多い。ＧＩで連対しているか、ＧII 勝ちの距離実績馬が狙えるが、穴馬一頭は３着以内に考えたい。

＜狙ってみたい馬＞

ブエナビスタ		去年２着、コースに対する不安は考えなくていい。ひと回り大きくなる。
ヴィクトワールピサ		レースの流れに注文がつかないのが強味、たくましさを増した。
エイシンフラッシュ		前走は少し力んでしまった。ゆったり走れればダービー馬の力が。
ルーラーシップ		鳴尾記念は成長した姿を見せてくれた。素質の高さが発揮されれば。
オウケンブルースリ		スタミナ血統で上がりのかかる中山の方が可能性が高いとみる。

（2010.12.24）

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ラーメン部見参！！　第237回

長い間ご愛読いただいた、こちらのコラムも今回で最後となりました。改めて感謝いたします。ありがとうございました。当ホームページについては、閉鎖はいたしませんので、何かの時に見返していただくと嬉しいです。
　
さて、ラストの食べ歩き報告を。それなりに頑張りましたが、数は多くなりませんでした。「みみずく」には２度目の訪問(第192回参照)。今回は家族で伺いましたが、反応も良かったですね。前回より若干ダシ感が希薄でしたが、麺は美味しいし、何よりアットホームな雰囲気がいいです。
　
「常勝軒総本店」は、茨城に店舗展開する人気グループの一店。看板メニューのつけ麺は、全粒粉を使った自家製麺が売り。太さや密度を求めず、蕎麦のようなのど越しを味わうタイプ。つけ汁は大勝軒より豚骨を効かせた甘・辛・酸。といっても、酸味はほとんどありません。確実に一般受けをするな、という感じで、コスパも高く、人気があるのも頷けました。
　
毎度お馴染みの両店、「風天」と「麺や福一」ですが、年末の挨拶はきっちりしないといけません。(笑)「風天」では、新作のつけそばＢＣを食べました。ＢＣとはバターコーンの略。通常のソースに、コーンとバターを加えました。コーンの香りが広がる一杯です。基本のソースが、色々な素材を受け止めそうなので、これからもバリエーションが楽しめるかもしれません。
「麺や福一」では、最後だから書いちゃいますが、翌日に提供される限定を、いち早くいただいちゃいました。(笑)３種類の鶏から抽出されたスープは、さすが福一！と唸らされるもの。味変用に白湯状の鶏エキスが別添えされたのですが、これがまた絶品！聞けば出来上がった通常のスープに、さらに限定用の鶏を入れて煮詰めたものとのこと。旨くないはずがありません。
　
「CHABUYA Zutto Branch」は護国寺の名店、ちゃぶ屋の新業態。あぶらそばの専門店です。提供されているのは、醤油味と塩味の２種類。一番シンプルなものは、ワンコインで食べられます。味については、さすがにソツなくまとめてきたな、という印象。狙いでしょうが、麺は少し固めの茹で加減。個人的にはもっと柔らかく食べたかったですが、会社から至近なので、いずれ試してみたいです。なお、現在はプレオープン中で、グランドオープンは１月15日。それまでには、メニューも試行錯誤するようです。
　
「もやしあんかけそばとろ丸」は11月オープンの新店。その名の通り、あんかけの野菜がタップリ乗ってきます。麺は札幌ラーメンにあるような、熟成タイプ。スープはダシをしっかり取って…という訳ではないのですが、あんかけを溶かし込めば弱さをカバーできます。卓上にはたくさんの調味料があり、自分なりのカスタマイズが出来るのも魅力。ボリュームもあり、人気は出るでしょう。
　
予想はもちろん有馬記念。ジャパンカップで痛恨の降着となってしまったブエナビスタが、汚名返上となるかがカギです。状態そのものは問題ないと見ますが、昨年も敗れてしまったように、やはり中山は紛れがあります。ここは先行出来る馬が有利とみて、ペルーサを本命です。今週の調教では、珍しく先行する形を取りました。これはレースをイメージしてのものではないかと・・・。まずはゲートを無事クリアすれば、視界は開けてきます。相手はブエナビスタ、ヴィクトワールピサの２点で勝負です！


みみずく（栗橋）のワンタンメン	常勝軒総本店（つくば）のつけ麺＋味玉	風天（龍ヶ崎）のつけそばＢＣ


麺や福一（成田）のクリスマス限定	CHABUYA Zutto Branch（四谷三丁目）の牡蠣あぶらそば醤油	もやしあんかけそばとろ丸（新橋）の豚角煮入りもやしあんかけそば（黒）


１２月１８日（土）
１２月１９日（日）
１２月２０日（月）	みみずく（栗橋）
１２月２１日（火）	常勝軒総本店（つくば）
１２月２２日（水）	風天（龍ヶ崎）麺や福一（成田）
１２月２３日（木）	CHABUYA Zutto Branch（四谷三丁目）
１２月18日（金）	あんかけもやしそばとろ丸（新橋）

（2010.12.24）

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